音节：zha  注音：  

部首：木  部首笔画：4

部外笔画：10  总笔画：14

笔顺：12344453431211

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ｚｈà
（１）压出物体里的汁液：～油｜～甘蔗。
（２）压力物体里汁液的器具：油～｜酒～。
【榨菜】
（１）二年生草本植物，芥（ｊｉè）菜的变种，叶子椭圆形或长卵形。
茎膨大成瘤状，可以吃。
（２）用这种植物的茎加辣淑、香料等腌制而成的副食品。
【榨寮】＜方＞糖房。
【榨取】
（１）压榨而取得：～汁液。
（２）比喻残酷剥削或搜刮。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)