音节：ou  注音：  

部首：艹  部首笔画：3

部外笔画：15  总笔画：18

笔顺：122111234251125214

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ǒｕ莲的地下茎，长形，肥大有节，白色，中间有许多管状的孔，折断后有丝。
可以吃。
【藕粉】用藕制成的粉。
【藕荷】浅紫而微红的颜色。
也叫藕合。
【藕灰】藕色。
【藕节儿】两段藕的相接处，黑色，有须根，中医入药。
【藕色】浅灰而微红的颜色。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)