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字	脍
简解	脍（膾） kuài 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。笔画数：10；部首：月；笔顺编号：3511341154
详解	脍膾、鱠 kuài 【名】 (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼)同本义〖mincedmeat〗脍,细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》又如:脍切(切细的肉或鱼) 脍膾 kuài 【动】把鱼、肉切成薄片〖cut〗飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu 〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》

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