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菜谱查询

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菜谱 奶油番茄培根蘑菇汤
做法
菜系及功效:其他国家
奶油番茄培根蘑菇汤的制作材料:
主料:西红柿(三个),培根,鲜菇
辅料:面粉,牛奶,紫菜
调料:胡椒粉,盐,鸡精,黄油


奶油番茄培根蘑菇汤的特色:
西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
教您奶油番茄培根蘑菇汤怎么做,如何做奶油番茄培根蘑菇汤才好吃
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片; 

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度; 

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
奶油番茄培根蘑菇汤视频在线观看:#


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。




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