做法 |
菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 口味:清香味 工艺:拌 豆腐皮拌莴笋的制作材料: 主料:油皮200克,莴笋300克 调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克 豆腐皮拌莴笋的特色: 脆软可口。 教您豆腐皮拌莴笋怎么做,如何做豆腐皮拌莴笋才好吃
1. 豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干; 2. 大葱去根洗净切成丝; 3. 姜洗净去皮切成丝; 4. 莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分; 5. 豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。 |