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菜谱

百合冰糖银耳粥

做法

菜系及功效：药膳偏方
百合冰糖银耳粥的制作材料：
主料：银耳功用：强精补肾,润肺生津,止咳清热,养胃补气。红枣功用：神中益气,滋补,润心肺,调五茶,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。核桃功用：健脑益智,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。枸杞子功用：坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。冰糖功用：和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
百合冰糖银耳粥的特色：
温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳、和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒基本材料百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。
教您百合冰糖银耳粥怎么做，如何做百合冰糖银耳粥才好吃
制作药粥的方法，先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来，倒在这个碗里，给它倒满了，泡过来发起来。第二天发好了，发好了就是这个样子，倒在一个搪瓷锅里面，水漫过来这时候就该上火了。这时候加上玉米面，黑芝麻粉加上半勺，这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起煮熟了，粥啊煮得了，煮得了以后，趁着热把冰糖搁里头，枸杞子、核桃仁放里头，这时候把它和匀了，和匀之后，把盖盖上，晾温和了，就可以吃了。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。