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菜谱查询

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菜谱 蛤蚧参茸酒
做法
菜系及功效:药膳偏方 阳痿早泄食谱 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:原本味      
工艺:其他
蛤蚧参茸酒的制作材料:
主料:蛤蜊100克
调料:人参30克,肉苁蓉30克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,鹿茸5克,白酒2000克。
教您蛤蚧参茸酒怎么做,如何做蛤蚧参茸酒才好吃

将鹿茸切成薄片,人参碎成粗末,蛤蚧去头足,并碎成小块。其余药物研碎,与前面的药物一起装袋,袋口系紧,投入装酒容器中。浸泡时间半个月左右,期间经常摇动。

                                  用法:每次服10-20毫升,早晚各一次。


小帖士-健康提示:
适用于元气亏虚引起的阳痿,遗精等。
益气壮阳,补精养血,强壮腰膝,适用于元气亏虚引起的阳痿,遗精等。
蛤蚧富含有机酸,氨基酸和多种维生素等;人参含丰富的营养成分人参皂甙,氨基酸,肽类等;鹿茸内氨基酸,蛋白质的含量很高。
蛤蚧性平味咸,补肺益肾,定喘止咳;肉苁蓉性温味甘,酸,咸,补肾益精,润燥滑肠;巴戟天性温味辛,甘,补肾阳,壮筋骨;鹿茸性温味甘咸,壮元阳,补气血,益精髓。
小帖士-食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。




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