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菜谱查询

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菜谱 薰衣草饼干
做法
菜系及功效:美味糕点
薰衣草饼干的制作材料:
主料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克(1.5大匙)


教您薰衣草饼干怎么做,如何做薰衣草饼干才好吃
1、先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。

2、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌; 

3、一个鸡蛋,打散后加入; 

4、加入泡过的薰衣草; 

5、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。

6、将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。 

7、烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。 注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。#


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。




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