2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净，现在小火炖。 

3、1.5个小时后，中途要是水少要添水。 

4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！ 

5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以再加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！ 

6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢！加鸡精！

7、出锅，撒上葱花。